Una experiencia gastronómica única en Fuerteventura, donde nuestra cocina nace de nuestra propia finca.
EL INVERNADERO RESTAURANTE
Una experiencia gastronómica única en Fuerteventura
Bienvenidos a El Invernadero, un restaurante donde la cocina, la naturaleza y nuestra pasión por la gastronomía se encuentran en la mesa.
Somos un restaurante 100% vegano y 100% sin gluten, situado en Fuerteventura, con una cocina creativa, sostenible y llena de sabor.
Nuestra filosofía comienza en nuestra propia finca, donde cultivamos parte de los productos que utilizamos en nuestra cocina. Apostamos por el producto local y ecológico siempre que es posible, respetando la tierra, aprovechando cada ingrediente y reduciendo el desperdicio.
Nuestro menú cambia según la temporada, la cosecha y la inspiración de nuestra cocina, ofreciendo una experiencia diferente en cada visita.
Detrás de El Invernadero está el chef Alexis Morales, junto a un equipo y una familia que han convertido este proyecto en una forma de entender la gastronomía.
Aquí no vienes simplemente a comer. Vienes a descubrir sabores, conocer nuestra finca, disfrutar de nuestro jardín y vivir una experiencia gastronómica diferente en Fuerteventura.
100% VEGANO · 100% SIN GLUTEN · PRODUCTO LOCAL · SOSTENIBILIDAD
El invernadero estará presente con un show cooking de Fritura vegana y en los talleres de pastelería vegana
About Us
Energía solar
Medio ambiente
En nuestro restaurante tenemos el alumbrado bajo placas solares y baterías acumuladores físicos. Y el resto de energía tenemos instaladas 24 placas solares con batería virtual por lo que reducimos la contaminación en más del 60 %
Ourservices
Accessible
Catering
Kid's corner
Outside seating
Self parking
Private events
Smoking area
Heated terrace
Wedding receptions
Free Wifi
Pets allowed
Ourrecent reviews
Average rating
5.0/5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Food and Beverage
Anonymous
28/05/2026
"C’était vraiment très bien, très bon et très joli et un grand merci aussi pour la visite de votre petit jardin en pleine nature avec les volcans"
"Nos atendieron estupendamente, explicándonos con detalle cada uno de los platos que íbamos a degustar y lo que íbamos a experimentar con cada bocado. Un sitio muy acogedor. Ni un pero. Sin duda hay q volver, porque el menú cambia todas las semanas y todo con productos de su huerto. Muy muy recomendable "
"Maravilloso restaurante y maravillosa atención. Todo delicioso. recomendable 100%, y no solo para veganos, si no absolutamente para todos. Respetan intolerancias por lo que es facilísimo comer alli, además todo un regalo para el paladar"
"Tolles Erlebnis! Super Essen, sehr nettes Personal und am Ende sogar noch ein Geburtstagsständchen von der Bedienung! Auch der Spaziergang durch den Garten während der Gängewar ein absolutes Highlight! Gerne wieder!"
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